A lo largo de los años, nuestra hoy considerada bebida bandera fue posicionándose en la mente y en el paladar de los más exigentes consumidores no solo por su presentación o por su forma tan peculiar de ser preparada, sino también por su exquisito sabor. En esta oportunidad, le toca ser la reina de la fiesta, debido a que cada primer sábado de febrero se celebra el Día del Pisco Sour.
Festejar el Día del Pisco Sour se ha convertido en una costumbre que inició en el año 2004, pero el origen de esta bebida data de 1920, en un desaparecido bar de la antigua calle Boza, actualmente conocida como el Jirón de la Unión. Recién en la década de los 90 esta bebida se hizo popular debido a que la clientela lo solicitaba con frecuencia.
De esta forma se fue incluyendo en las cartas de los diferentes bares a los que concurría la sociedad limeña. Poco a poco se fue dando a conocer e implementando a nivel nacional y hoy en día es digna de una festividad tradicional que se celebra a nivel nacional. En su nombre se organizan ferias, concursos y degustaciones. En el año 2007, el Instituto Nacional de Cultura la declaró parte del Patrimonio Cultural de la Nación, convirtiéndose en parte de la identidad de todo peruano, lo cual nos llena de orgullo. (Mtro. Fretz Arévalo Zea)
SE CELEBRÒ EL DIA DEL PISCO SOUR EN CAÑETE
En los diferentes distritos de Cañete se celebrò el día del Pisco Sour 2024, con diferentes actividades, show artísticos y concursos del mejor Pisco Sour de su respectivo distrito.
REGALARÓN MÁS DE 5 MIL COPAS DE VINO
En el corazón de este valle bendito, nos unimos en la celebración del Día del Pisco Sour, el icónico y delicioso cóctel peruano que conquista paladares en todo el mundo.
El Bar D´Maced, con 18 años de historia, mantiene viva la tradición iniciada por el visionario Martín Huapaya Solano y su familia. Su dedicación y pasión por el Pisco Sour hacen de este lugar un referente en la región.
APOYO MUNICIPAL A LA TRADICIÒN
El Municipio Provincial, bajo el liderazgo del alcalde José Alcántara Malásquez, organizò un evento en el parque desde un día antes de la celebración en conmemoración del Día del Pisco Sour.
